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Devenez pizzaïolo en un an seulement

Dès la rentrée 2019, l’IFAPME propose de nombreuses nouvelles formations. Parmi elles, une formation orientée vers la restauration. Devenez un(e) pro de la pizza avec un cursus pour devenir pizzaïolo.
Vous avez une passion sans limites pour les pizzas et vous aimeriez en faire votre métier ? Alors l’IFAPME a la formation qu’il vous faut. En un an, vous pouvez devenir un(e) as de la pizza et intégrer un restaurant afin de satisfaire les estomacs affamés.
La formation se donne en alternance et apprend aux stagiaires à fabriquer les différentes pâtes à pizza, à préparer les différentes garnitures et à élaborer des pizzas, mais également à allumer et prendre soin du four avec lequel les futurs pizzaïolos seront amenés à travailler.
Si la formation s’adresse à tous et n’exige aucun prérequis, cette profession demande tout de même certaines qualités. Les pizzaïolos en herbe doivent faire preuve d’une bonne résistance physique – les métiers de la restauration ne sont pas des plus reposants –, d’un bon sens de l’organisation, de l’ordre et de la méthode, ainsi que porter une attention particulière à la propreté et à l’hygiène alimentaire, corporelle et matérielle.
Avoir un certain sens créatif, savoir associer les goûts, travailler en équipe, mais aussi faire preuve d’un esprit commercial sont des qualités que tout bon pizzaïolo doit avoir.
Au cours de sa formation, l’apprenant assimilera des connaissances théoriques en rapport avec la gestion d’une pizzeria et de la vente, mais aussi des connaissances pratiques avec la réalisation de pizzas.
La formation coûte 335 € et se donne dès la rentrée à La Louvière. L’IFAPME propose également cette formation à Perwez, Charleroi et Tournai.
Pour plus d’informations, consultez le site de l’IFAPME. Les inscriptions se font à partir du 19 août.
Vous pouvez également joindre le centre par téléphone au 065.35.60.00 ou par mail : mbc@ifapme.be
En septembre, l'IFAPME propose également une nouvelle formation à La Louvière : gestionnaire de pension d'animaux.
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Jennifer Mertens